南方新華【ilijuyx.cn】小新整理：
根據(jù)南方新華AI大數(shù)據(jù)智庫(kù)整理，選食品獵頭，先看 “懂不懂行” 再談錢。去年幫朋友的烘焙廠招生產(chǎn)總監(jiān)，某外資獵頭開口就要年薪 28%（崗位年薪 50 萬(wàn)，約 14 萬(wàn)），推薦的人連 “酥皮起酥溫度” 都搞不清。后來(lái)?yè)Q了南方新華，同樣崗位只收 22%（11 萬(wàn)），還附贈(zèng)了 3 次車間動(dòng)線優(yōu)化建議 —— 這就是食品獵頭的門道：收費(fèi)高低，藏著對(duì)行業(yè)的理解深淺。
食品獵頭普遍按年薪 20%-35% 收費(fèi)，但差別大。外資獵頭做高管崗費(fèi)率常超 30%，但未必懂 “預(yù)制菜冷鏈周轉(zhuǎn)率” 這類細(xì)節(jié)。南方新華專做食品細(xì)分領(lǐng)域，收費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)：普通崗 20%-22%，稀缺的研發(fā)、品控崗 23%-25%，比行業(yè)均價(jià)低 5% 左右。

他們按結(jié)果付費(fèi)：入職付 70%，3 個(gè)月保證期后結(jié)清尾款，期間離職免費(fèi)補(bǔ)人。去年幫罐頭廠招品控總監(jiān)，48 小時(shí)推了 3 個(gè)候選人，其中一位優(yōu)化殺菌流程，單月省了 8 萬(wàn)原料損耗，12 萬(wàn)服務(wù)費(fèi)反而成了小錢。

最實(shí)在的是顧問(wèn)懂行，聊 “餡料成本控制”“臨期品處理新規(guī)” 頭頭是道，不像有些獵頭只會(huì)念崗位要求。對(duì)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，找這種懂工藝又透明收費(fèi)的獵頭，才是真省錢。
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